Cortadora de hortalizas de hoja VF

▶ Introducción a la cortadora de verduras de hoja VF

La máquina de corte de verduras de una sola cabeza MK-200 está diseñada para cocinas profesionales y operaciones de procesamiento de alimentos que exigen una precisión de corte excepcional e higiene. Su innovador diseño de cinta transportadora removible permite un desmontaje rápido y una limpieza sin esfuerzo, garantizando el cumplimiento de estrictos estándares de seguridad alimentaria.

Con un sistema avanzado de doble conversión de frecuencia, esta cortadora proporciona un control independiente tanto de la velocidad de alimentación de la cinta como de la rotación de la cuchilla. Esto permite un ajuste en tiempo real y preciso de las dimensiones de corte, produciendo rebanadas, secciones o tiras consistentes para cumplir con sus especificaciones exactas.

Construida completamente en acero inoxidable higiénico SUS304, la máquina ofrece durabilidad, resistencia a la corrosión y un aspecto limpio y profesional. Un microinterruptor de seguridad integrado en la puerta de descarga detiene inmediatamente la operación cuando se accede, priorizando la protección del usuario.

Ideal para procesar verduras de hoja, bastones de pepino, calabacín, tiras de zanahoria y verduras similares, la máquina de corte de verduras de una sola cabeza MK-200 entrega eficientemente rebanadas uniformes, segmentos o tiras de longitud ajustable, lo que la convierte en una solución versátil y confiable para la preparación de alimentos de alto volumen y alto estándar.

▶ Parámetros

▶ Ventajas de la cortadora de verduras de hoja VF

✔ Durabilidad mejorada y construcción higiénica

Todos los marcos de la máquina están construidos con acero inoxidable de alta calidad, con un acabado cepillado premium. Esto garantiza una resistencia superior a la corrosión, el desgaste y los lavados frecuentes, proporcionando fiabilidad a largo plazo en entornos exigentes de procesamiento de alimentos.

✔Control intuitivo por pantalla táctil

La operación se simplifica mediante una interfaz de pantalla táctil sensible. El panel fácil de usar permite una programación sencilla y ajustes en tiempo real, reduciendo el tiempo de entrenamiento y minimizando errores operativos para una mayor productividad.

✔Sistema de cinta transportadora de liberación rápida

La cinta transportadora está equipada con un mecanismo de liberación rápida, que permite su extracción rápida sin herramientas. Este diseño facilita una limpieza, sanitización y reemplazo sin esfuerzo, apoyando estrictos protocolos de higiene y reduciendo el tiempo de inactividad entre lotes.

✔Velocidades de procesamiento totalmente ajustables

Tanto la velocidad de la cinta transportadora como la velocidad de la cuchilla de corte se pueden ajustar independientemente. Esta capacidad de doble control ofrece una flexibilidad excepcional para manejar una amplia variedad de verduras y lograr tamaños de corte precisos, desde rebanadas delicadas hasta tiras uniformes.

✔Manejo estable de materiales para un corte preciso

Un mecanismo integrado de presión de materiales sujeta firmemente las verduras durante el transporte. Esto evita deslizamientos y desalineaciones, asegurando que cada corte sea consistente y preciso para productos finales de mayor calidad.

✔Diseño completamente impermeable para una fácil limpieza

Toda la unidad está diseñada con protección impermeable completa, permitiendo un lavado minucioso y sin preocupaciones. Esta característica promueve una higiene óptima, cumple con los estándares de seguridad alimentaria y simplifica las rutinas de mantenimiento diario.