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Máquina de Vapor en Túnel

La máquina de vaporización en túnel e inactivación enzimática utiliza vapor saturado para calentar continuamente los productos alimenticios, logrando una inactivación enzimática y cocción eficientes.
Las materias primas se transportan uniformemente a través de la cámara de vapor en una cinta de acero inoxidable. El vapor se distribuye desde múltiples direcciones, garantizando una rápida transferencia de calor y un calentamiento uniforme.
A temperaturas de 80–100°C, las enzimas se inactivan eficazmente, evitando la decoloración y la pérdida de calidad mientras se mantiene la textura y nutrición del producto.
Servicio 24/7
Servicio Postventa
Gama completa
WhatsApp: +86 15063652160
Correo electrónico: ivy@cnmaikang.com
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Detalles del producto

▶ Introducción a la máquina de vaporización en túnel


La máquina de vaporización en túnel está diseñada para el procesamiento térmico continuo de frutas y verduras, hierbas medicinales chinas, mariscos, alimentos a base de trigo, etc. Utiliza un transportador de banda de malla para transportar los materiales a través de una cámara de vapor, asegurando un calentamiento uniforme y un procesamiento eficiente. Además de las aplicaciones alimentarias convencionales, la máquina es especialmente adecuada para el procesamiento de alimentos para mascotas. Puede utilizarse para la cocción y conformación de tiras de carne, así como para la vaporización y solidificación de productos cárnicos picados y emulsionados. Al proporcionar un control preciso de la temperatura y el tiempo de procesamiento, ayuda a lograr la textura adecuada, la estabilidad de la forma y el cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria.


Tunnel Steaming Machine

▶ Parámetro


Nombre de ProducciónMáquina de Vapor en TúnelTeoría del Tamaño General7000*2000*2000mm (se puede personalizar)
Potencia3kwCapacidad800-1500kg/h (se puede personalizar)
MaterialSUS304Fuente de CalorVapor
Temperatura80-100°C, AjustableVelocidad de FuncionamientoAjustable


▶ Ventajas de la máquina de vaporización en túnel


✓ Operación continua: Permite una producción automatizada de alta capacidad para el procesamiento industrial de alimentos.

✓ Calentamiento uniforme: La distribución multidireccional del vapor garantiza una calidad de producto consistente.

✓Inactivación enzimática efectiva: El calentamiento rápido con vapor evita la decoloración y la degradación de la calidad.

✓Mejor retención de color y nutrición: Mantiene la apariencia natural, la textura y los nutrientes en comparación con los métodos de ebullición.

✓Control preciso de temperatura y tiempo: Temperatura de vapor ajustable y velocidad del transportador para diferentes productos.

✓Amplio rango de aplicaciones: Adecuada para verduras, frutas, carne y procesamiento de alimentos para mascotas.

✓Fácil integración en línea: Puede conectarse con sistemas de lavado, corte, enfriamiento y empaque.

✓Diseño higiénico: Construcción en acero inoxidable que cumple con los estándares de seguridad alimentaria.

Exhibición de detalles del equipo

  • Seleccione la malla de acero inoxidable 304 adecuada según los diferentes materiales.
    Seleccione la malla de acero inoxidable 304 adecuada según los diferentes materiales.
  • Las válvulas de control de vapor manuales y automáticas permiten un ajuste preciso del flujo de vapor para diferentes productos alimenticios, garantizando un calentamiento uniforme y eficiente en el procesamiento de alimentos.
    Las válvulas de control de vapor manuales y automáticas permiten un ajuste preciso del flujo de vapor para diferentes productos alimenticios, garantizando un calentamiento uniforme y eficiente en el procesamiento de alimentos.
  • El motor impulsa la malla o transportador, asegurando un movimiento continuo del material a través de la cámara de vapor. La velocidad ajustable permite un calentamiento y cocción precisos de verduras, carne o alimentos para mascotas.
    El motor impulsa la malla o transportador, asegurando un movimiento continuo del material a través de la cámara de vapor. La velocidad ajustable permite un calentamiento y cocción precisos de verduras, carne o alimentos para mascotas.
  • La tapa está equipada con varillas de soporte de gas spring que garantizan una apertura y cierre suaves, estables y controlados, reduciendo significativamente el esfuerzo manual y mejorando la seguridad y comodidad operativas.
    La tapa está equipada con varillas de soporte de gas spring que garantizan una apertura y cierre suaves, estables y controlados, reduciendo significativamente el esfuerzo manual y mejorando la seguridad y comodidad operativas.
  • Equipado con un controlador de temperatura para una regulación precisa de la temperatura y una salida de drenaje cuadrada para una descarga eficiente de aguas residuales y una limpieza fácil.
    Equipado con un controlador de temperatura para una regulación precisa de la temperatura y una salida de drenaje cuadrada para una descarga eficiente de aguas residuales y una limpieza fácil.
  • Con una estructura de sello de agua bien diseñada, el sistema reduce significativamente la pérdida de vapor y la disipación de calor. Garantiza una mejor retención del calor y condiciones operativas estables, reduciendo así el consumo de energía y mejorando la eficiencia energética general.
    Con una estructura de sello de agua bien diseñada, el sistema reduce significativamente la pérdida de vapor y la disipación de calor. Garantiza una mejor retención del calor y condiciones operativas estables, reduciendo así el consumo de energía y mejorando la eficiencia energética general.

Vídeo del producto

Fortalezas de la empresa

empresa@1x

MAIKANG es un fabricante y proveedor confiable de soluciones de maquinaria alimentaria, dedicado a la misión de "proporcionar equipos personalizados e integrados para mejorar la eficiencia y el valor de la producción de alimentos". Trabajando junto a nuestros clientes, abordamos los desafíos de la industria y desbloqueamos nuevas oportunidades, logrando un crecimiento sostenible y creando valor duradero.

MAIKANG se fundó en 2014 y está ubicada en la ciudad de Zhucheng, provincia de Shandong, China. Se especializa en suministrar equipos confiables de procesamiento de alimentos automatizados, incluyendo líneas de limpieza y extracción de jugo de frutas y verduras, lavadoras industriales, líneas de pasteurización y enfriamiento, líneas de escaldado y enfriamiento, máquinas de cocción y más. Ofrecemos soluciones competitivas de procesamiento de alimentos a clientes tanto nacionales como internacionales, ganando elogios generalizados por nuestros productos confiables y servicio dedicado.

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